近期，东莞市市场监督管理局组织开展食品餐饮、销售环节监督抽检工作，共抽检饼干，茶叶及相关制品，炒货食品及坚果制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，糕点，酒类，粮食加工品，肉制品，乳制品，食糖，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯类和膨化食品，水产制品，水果制品，速冻食品，糖果制品，调味品，饮料1300批次样品，抽样检验合格1262批次，不合格样品38批次（见附件）。现将具体情况通告如下：
一、东莞市道滘人和海鲜店购进的泥鳅、花甲，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州广电计量检测股份有限公司。
二、东莞市虎门秦世建蔬菜店购进的豆角，克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）。
三、东莞市虎门时兴水产品店购进的扇贝，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
四、东莞市大朗陈照菜档购进的绿豆芽，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
五、东莞市道滘金广河粉店加工的饺子皮、扁面，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州广电计量检测股份有限公司。
六、东莞市道滘黑仔水产海鲜冻品档购进的黄骨鱼，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州广电计量检测股份有限公司。
七、东莞市寮步满云菜档购进的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
八、东莞市茶山辉记三鸟档销售的湛江鸡、麻鸭，五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
九、东莞市茶山金生鱼档购进的三点蟹（海水），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
十、东莞市道滘浩政冷冻食品店购进的泥鳅，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州广电计量检测股份有限公司。
十一、东莞市虎门郑元淼蔬菜店购进的白豆角（豇豆），克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）。
十二、东莞市茶山天南鱼档购进的草鱼（淡水），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
十三、东莞市茶山玉玲蔬菜档购进的菠菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
十四、东莞市大朗刘其德菜档购进的黄豆芽、绿豆芽，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
十五、东莞市茶山贤清鸡档购进的三黄鸡，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
十六、东莞市虎门和臻水产品店购进的扇贝，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
十七、东莞市道滘锦初鱼档购进的黄骨鱼，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州广电计量检测股份有限公司。
十八、东莞市茶山邓智勇菜档购进的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
十九、东莞市茶山欣记水产档购进的三点蟹（海水），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
二十、东莞市虎门魏让齐蔬菜店购进的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
二十一、东莞市虎门俊记蔬菜店购进的上海青，啶虫脒不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
二十二、东莞市寮步吴庆强菜档购进的绿豆芽、黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
二十三、东莞市虎门李玉富蔬菜店购进的小姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
二十四、东莞市虎门春欣水产品店购进的鲈鱼（淡水），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
二十五、东莞市虎门邓光华粮油店销售的标称广州市番禺锦峰食品厂生产的料酒，酒精度不符合食品安全国家标准规定。初检机构：广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）；复检机构：广东省东莞市质量监督检测中心。
二十六、东莞市大朗刘大可蔬菜档购进的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
二十七、东莞市虎门滔源水产品店购进的元贝，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
二十八、东莞市寮步王受德青菜档购进的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
二十九、东莞市寮步达记海鲜档购进的花蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
三十、东莞市虎门麻碧盛蔬菜店购进的青豆角（豇豆），克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）。
三十一、东莞市寮步郑燕创水产店购进的虾蛄，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
三十二、东莞市虎门富丰水产品店购进的鲈鱼（淡水鱼），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
三十三、东莞市虎门邓素英蔬菜店购进的长豆角，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）。
对抽检中发现的不合格产品，东莞市市场监督管理局已要求相关经营单位立即停止加工、销售等措施控制风险，并依法予以查处。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。应尽量选择综合性商场、生鲜超市、大型农产品市场等正规途径购买鲜活农产品，购买时应注意选择市场上公示抽检合格的摊位和品种，主动索要并保存好购货票据。为保持鲜活农产品的营养和风味，建议按需购买、尽快食用。消费时应注意食物种类多样化，不偏食，促进人体对各类营养物质的均衡吸收。食用农产品在冷藏条件下的保鲜效果优于常温，但不同品种应尽量分开保存，以免造成病原体的相互污染。食用水产品时要充分加热，以防范致病菌和寄生虫可能对人体健康产生的危害。不食用感官不新鲜的水产品，以防止残留的有害物质侵入人体。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打举报投诉电话12345。
特此通告。
附件1 食品监督抽检不合格产品信息.doc
附件2 食品监督抽检合格产品信息.doc
附件3 关于部分检验依据、项目的说明.docx
东莞市市场监督管理局
2021年8月26日
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