根据2020年广东省和江门市食品安全监督抽检计划，江门市市场监督管理局组织抽检食用农产品442批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品431批次、不合格样品11批次（见附件），检出金属污染物、农兽药残留等问题，检验机构为深圳市计量质量检测研究院。现将具体情况通告如下：
一、金属污染物问题
（一）江门市礼乐中心市场李翠玉销售的鱿鱼(冻鱿鱼)，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。
（二）恩平市天天鲜海鲜档销售的濑尿虾，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。
（三）恩平市飞鹅塘市场郑洁蓉销售的姜，铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。
（四）开平市瀚宝商贸有限公司销售的韭菜，铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。
二、兽药残留问题
（一）台山市台城南昌市场谭琼珍销售的生鱼，氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。
（二）台山市台城伍家文猪肉档销售的猪肝，五氯酚酸钠(以五氯酚计)不符合食品安全国家标准规定。
（三）台山市台城陈伟权水产档销售的泥鳅，恩诺沙星残留量(恩诺沙星与环丙沙星之和)、氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。
（四）台山市台城新宁市场黄炎超销售的鸡肝、鸡肾，五氯酚酸钠(以五氯酚计)不符合食品安全国家标准规定。
（五）恩平市飞鹅塘市场郑洁蓉销售的姜，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（六）鹤山市发到家百货有限公司销售的豇豆(豆角)，克百威(克百威及3-羟基克百威之和，以克百威表示)不符合食品安全国家标准规定。
（七）鹤山市沙坪晓扬水产档销售的鳊鱼，孔雀石绿残留量(孔雀石绿与隐色孔雀石绿之和)不符合食品安全国家标准规定。
江门市市场监督管理局要求相关市（区）市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；并要求经营单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。以此督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的市（区）市场监督管理部门按规定公开。
食品安全消费提示：江门市市场监督管理局提醒您应尽量选择综合性商超、生鲜超市、大型农产品市场等正规途径购买食用农产品，购买时应注意选择市场上公示抽检合格的摊位和品种，主动索要并保存好购货票据；为保持鲜活农产品的营养和风味，建议按需购买、尽快食用。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每月食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打举报投诉电话12315。
特此通告。
附件：
1.本次检验项目
2.食品监督抽检合格信息(2020年第15号)
3.食品监督抽检不合格信息(2020年第15号)
4.关于部分检验项目的说明
江门市市场监督管理局
2020年11月3日 |
