佛山市市场监督管理局在全市五区辖区内生产、流通、餐饮环节组织开展了日常食品监督抽检、生食鱼生专项抽检和餐饮具专项抽检工作。本次共抽检二十五大类，具体包括粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，餐饮食品，食品添加剂，食盐共计683批次，经检验发现16批次产品内在质量不合格，不合格发现率为2.34%。本次抽检的承检机构为佛山市食品药品检验检测中心、广东省食品工业研究所有限公司和华测检测认证集团股份有限公司。另我局组织端午节前食品专项抽检中1批糕点信息已过异议期，现予以补充公开产品信息（原公布信息见我局2020年第11期食品监督抽检质量通告）。
我市各级市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。抽检情况具体详见附件。
附件：1.本次检验项目
2.监督抽检合格产品信息
3.专项抽检合格产品信息
4.监督抽检不合格产品信息
5.专项抽检不合格产品信息
6.关于部分检验项目的说明
佛山市市场监督管理局
2020年9月24日 |
